Grapefruit

Star Ruby

Odmiana ta jest szczególnie uprawiana w regionie zachodniej części Morza Śródziemnego w Turcji i szybko się rozprzestrzenia w ostatnich latach. Jest to jedna z najczęściej eksportowanych odmian do świeżej konsumpcji. Grejpfruty to odmiana o najciemniejszym kolorze w środku. Kształt jest okrągły, lekko spłaszczony, na zewnątrz i wewnątrz tego owocu raczej czerwony. Owoce gwiezdnego rubinu, których skórka jest czerwonawa i bardzo cienka, praktycznie nie zawierają jąder. Średni gwiezdny rubinowy grejpfrut waży pół kilograma.